La Nuova Piazzetta, Italienisches Restaurant im Stadtteil Monti, Rom, Italien.
La Nuova Piazzetta ist ein italienisches Restaurant im Monti-Viertel, das traditionelle Pasta- und Pizzagerichte anbietet. Die Speisen werden aus frischen, lokalen Zutaten nach bewährten Rezepten zubereitet.
Das Restaurant hat seinen Platz in der römischen Gastronomie seit seiner Gründung bewahrt. Es steht für kontinuierliches Engagement für italienische Kochtraditionen und klassische Zubereitungsweisen.
Das Restaurant nutzt Zutaten aus der Region und traditionelle Kochtechniken, die die Verbindung zwischen römischer Küche und lokaler Landwirtschaft zeigen. Wer hier isst, kostet Gerichte, die nach alten Römischen Rezepten zubereitet werden.
Der Ort ist zentral gelegen und leicht zugänglich, in der Nähe von Sehenswürdigkeiten des historischen Rom. Bei einem Besuch sollte man Zeit für ein entspanntes Essen einplanen, ob mittags oder abends.
Jedes Pastengericht erhält besondere Aufmerksamkeit von der Küchenbrigade, die Soßen täglich nach überlieferten regionalen Rezepten zubereitet. Diese aufwändige Arbeit unterscheidet die Speisen deutlich von schneller zubereitetem Essen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
