Bodegas de la viña Santa Carolina, Historisches Weingut in Macul, Chile
Der Santa Carolina Weinkomplex umfasst drei U-förmige Gebäude und einen unterirdischen Keller aus Adobe, Holz und chilenischen Dachziegeln.
Luis Pereyra Cotapos gründete das Weingut Santa Carolina 1875, benannte es nach seiner Frau Carolina Iñiguez und beauftragte den Architekten Emile Doyère.
Das Weingut pflegt traditionelle Weinherstellungsmethoden im unterirdischen Keller, wo Steinmauern optimale Bedingungen für die Weinreifung schaffen.
Besucher können an Führungen durch die Anlage teilnehmen, die klassizistische Architektur erkunden und Weinherstellungstechniken kennenlernen.
Der unterirdische Keller verfügt über Tonnengewölbe aus Ziegeln und behauene Steinmauern, die ganzjährig konstante Temperaturen gewährleisten.
Ort: Macul
GPS Koordinaten: -33.47485,-70.61698
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 22:55
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