Département Jura, Verwaltungsdepartement in Bourgogne-Franche-Comté, Frankreich
Jura ist ein Verwaltungsgebiet im Osten Frankreichs, das vom Juragebirge bis zur flachen Bresse-Ebene reicht und Lons-le-Saunier als Hauptort hat. Die Landschaft wechselt zwischen sanften Hügeln mit Weinreben, dichten Nadelwäldern und tiefen Tälern, durch die klare Flüsse fließen.
Das Gebiet wurde am 4. März 1790 während der Französischen Revolution als Teil der nationalen Verwaltungsreform geschaffen. Zuvor gehörte das Territorium zur historischen Freigrafschaft Burgund und stand lange unter habsburgischer Herrschaft, bevor es 1678 französisch wurde.
Der Name leitet sich vom lateinischen Wort für Wald ab und verweist auf die bewaldeten Höhenzüge der Region. Besucher bemerken oft die handwerkliche Tradition der Holzschnitzerei und Pfeifenherstellung in vielen kleineren Werkstätten entlang der Täler.
Wer die Gegend erkunden will, sollte gutes Schuhwerk mitbringen, da viele Wanderwege über unebenes Gelände führen und steile Anstiege vorkommen. Im Winter kann es in höheren Lagen schneien, während die Ebenen eher regnerisch bleiben.
Einheimische Weinberge erzeugen gelben Wein aus Savagnin-Trauben durch einen speziellen Reifungsprozess, der mehrere Jahre unter einer natürlichen Hefeschicht dauert. Diese Methode verleiht dem Wein seinen charakteristischen nussigen Geschmack, den man sonst nirgendwo in Frankreich findet.
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