Weinanbaugebiet von Saint-Émilion, Weinbaugebiet in Gironde, Frankreich
Die Jurisdiction of Saint-Emilion ist ein Weinanbaugebiet in der Gironde, das sich über Kalksteinklippen und Hänge erstreckt. Die unterschiedlichen Bodentypen und das günstige Klima ermöglichen den Anbau von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in idealen Bedingungen.
Das Weinanbaugebiet entstand im Mittelalter und wurde 1999 als erstes Weinland-Kulturlandschaft zum UNESCO-Welterbe erklärt. Diese Anerkennung würdigte die jahrhundertelange Tradition der Weinerzeugung in dieser Region.
Die Jurade-Bruderschaft, die seit 1199 besteht, überwacht weiterhin die Weinherstellungsstandards und gibt von der Königsburg aus den Beginn der Traubenernte bekannt. Diese Tradition prägt bis heute das Erscheinungsbild des Ortes und seiner Weinfeste.
Viele Weingüter bieten das ganze Jahr über Führungen und Weinverkostungen an. Besucher sollten vorausplanen, da einige Orte Reservierungen erfordern und die beste Zeit zum Erkunden der Weinberge in den wärmeren Monaten ist.
Unter dem Gebiet verläuft ein Netzwerk von Kalksteinstollen mit historischen Kellern und Strukturen. Dieses unterirdische Labyrinth ermöglichte es den Einwohnern im Laufe der Jahrhunderte, Wein zu lagern und die Landschaft zu nutzen.
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