Château Lilian Ladouys, Weingut in Saint-Estèphe, Frankreich.

Das Château Lilian Ladouys ist ein Weingut in Saint-Estèphe im Médoc. Sein heller Steinbau hat einen langen, niedrigen Mitteltrakt mit flachem dunklem Dach, flankiert von zwei hellen Rundtürmen mit hohen Kegeldächern; davor verläuft ein niedriger Zaun mit Steinpfeilern. Die 80 Hektar Reben wachsen auf 80 % Kies und 20 % Ton-Kalk-Böden.

Die Ursprünge des Guts reichen bis 1564 zurück, als es als Domaine de „La Doys“ von Jacques de Becoyran, Herr von Lafite und Maître des Médoc, als Lehen gehalten wurde. Ab dem 18. Jahrhundert besaß die Familie Barre das Gut über 150 Jahre lang; Bauarbeiten im 19. Jahrhundert gaben dem Gebäude sein heutiges Aussehen mit zwei Türmen beiderseits des Eingangs. Im Cocks et Féret von 1850 unter den besten Weinen von Saint-Estèphe genannt, wurde es 1932 Cru bourgeois supérieur und 2020 Cru bourgeois exceptionnel.

Der Name verbindet die historische Flur „La Doys“, die 1564 als Lehen gehalten wurde, mit Lilian, das im 20. Jahrhundert hinzukam. Das Gut erzeugt zwei Weine der Appellation Saint-Estèphe: Château Lilian Ladouys, 2020 als Cru bourgeois exceptionnel eingestuft, und den Zweitwein La Devise de Lilian.

Besucher sollten im Voraus anmelden, um die Weinberge und Produktionsanlagen zu besichtigen und mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren. Die beste Zeit für einen Besuch ist außerhalb der Erntezeit, wenn es ruhiger ist und Führungen leichter zu organisieren sind.

Das Weingut setzt ein spezielles Schwerkraft-Vinifikationssystem mit maßgeschneiderten Gärtanks ein, das die Traubenbeschaffenheit während der Gärung schont. Dieses technische Detail ist ungewöhnlich und zeigt ein besonderes Augenmerk auf die Schonung des Traubenmaterials.