Château de Pez, Kulturerbe-Weinschloss in Saint-Estèphe, Frankreich.
Das Château de Pez Weingut erstreckt sich über 30 Hektar Land, wobei 26 Hektar dem Anbau von Trauben für die Rotweinproduktion gewidmet sind.
Das im 15. Jahrhundert gegründete Château de Pez zählt neben dem Weingut Calon zu den ältesten Weingütern in Saint-Estèphe.
Die Weinproduktion verbindet traditionelle Bordeaux-Methoden mit modernen Techniken und nutzt konische Edelstahltanks für die Gärung.
Der Weinberg kultiviert vier Rebsorten: 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot für die Weinherstellung.
Der Wein reift in französischen Eichenfässern nach einem präzisen System: 40% neue Eiche, 40% Erstjahresfässer und 20% Zweitjahresfässer.
Ort: Saint-Estèphe
Website: http://chateaudepez.com
GPS Koordinaten: 45.25840,-0.78962
Neueste Aktualisierung: 23. Juni 2025 um 10:47
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