Salinas de Janubio, Salzverdunstungsbecken in Yaiza, Lanzarote, Spanien.
Diese Salinen erstrecken sich über 168 Hektar entlang der Südwestküste Lanzarotes und bestehen aus flachen rechteckigen Becken, wo Meerwasser natürlich unter intensiver Sonneneinstrahlung verdunstet.
Die Salzproduktion an diesem Standort begann im 19. Jahrhundert, als lokale Gemeinden traditionelle Erntemethoden entwickelten, die über Generationen hinweg unverändert geblieben sind.
Die Salinen repräsentieren jahrhundertealte traditionelle Handwerkskunst, wobei Arbeiter noch immer manuelle Werkzeuge wie Harken und Schubkarren zur Gewinnung reiner Meersalzkristalle verwenden.
Geführte Touren von etwa 90 Minuten Dauer werden angeboten, mit Parkplätzen und ausgewiesenen Aussichtspunkten für Besucher zur sicheren Beobachtung des Salzproduktionsprozesses.
Natürliche Lavabarrieren von Timanfaya-Vulkanausbrüchen filtern das Meerwasser, verhindern Mikroplastik-Kontamination und gewährleisten die außergewöhnliche Reinheit des gewonnenen Salzes.
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