Brasserie Bofinger, Französisches Restaurant im Marais, Paris, Frankreich
Der zentrale Speisesaal verfügt über eine Glaskuppel, dunkle polierte Holzpaneele und Messingeinrichtungen auf zwei Etagen in der Rue de la Bastille.
Das 1864 von Frédéric Bofinger, einem elsässischen Flüchtling, gegründete Restaurant entwickelte sich von einer kleinen Bier- und Wurstbar zu einer großen gastronomischen Institution.
Das Restaurant serviert traditionelle elsässische Spezialitäten wie Sauerkraut und französische Meeresfrüchteplatten und bewahrt die regionalen kulinarischen Traditionen im Herzen von Paris.
Das Restaurant liegt nahe der Metrostation Bastille, nimmt täglich von mittags bis mitternachts Reservierungen entgegen und bietet Menüs mit regionalen Weinen.
Das Etablissement beschäftigt hundert Mitarbeiter, die täglich achthundert Gäste bedienen und achtzig Zwiebelsuppen sowie hundert Sauerkrautteller zubereiten.
Ort: Paris
Erreichbarkeit: Rollstuhlgerecht
Adresse: 5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris, France
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 12:00-15:00, 18:30-00:00; Sonntag 12:00-15:00, 18:30-23:00
Telefon: +33142728782
Website: https://bofingerparis.com
GPS Koordinaten: 48.85391,2.36804
Neueste Aktualisierung: 27. August 2025 um 18:26
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2bis place des Vosges - 16 rue de Birague, Paris
203 mBewertungen
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