Bramble, Restaurant und Bar auf dem Dach des Musée du Quai Branly, Paris, Frankreich
Bramble ist ein Restaurant und eine Bar auf der obersten Etage des Musée du Quai Branly und bietet Blick auf den Eiffelturm von innen und außen. Die Einrichtung erstreckt sich über mehrere Ebenen mit Sitzplätzen, die sowohl auf die Stadt als auch auf die Museumsgärten ausgerichtet sind.
Es öffnete 2006 als Teil der gastronomischen Erweiterung des Museums und wurde gleichzeitig mit dem Restaurante Les Ombres eröffnet. Diese Entwicklung markierte einen Wendepunkt in Pariser Restaurants durch die Verbindung von weltlichem Kunstmuseum und gehobener Gastronomie.
Das Restaurant spiegelt die künstlerische Ausrichtung des Museums wider, mit einem Ambiente, das zeitgenössische Kunstinstallationen in den Speisebereich integriert. Die Gäste können moderne Dekoration und die Nähe zu Ausstellungsräumen spüren, die den Ort als Erweiterung der kulturellen Erfahrung des Museums gestalten.
Der Zugang erfolgt über einen separaten Eingang von der Straße an der 27 Quai Jacques Chirac im 7. Arrondissement. Das Lokal ist täglich ab 18 Uhr bis 1 Uhr morgens geöffnet und bietet flexible Optionen für Getränke oder vollständige Mahlzeiten.
Die Barkeeper tragen bewusst mit Farbe bespritzte Uniformen als künstlerisches Statement. Die Cocktails kombinieren unerwartete Zutaten wie Mezcal mit Brombeercreme und Geranienessig.
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