Bodega La Geria, Weingut in Yaiza, Spanien
Bodega La Geria ist eine Weinkellerei in Yaiza, die sich auf die Herstellung von Wein in der vulkanischen Landschaft Lanzarotes spezialisiert hat. Die Anlage nutzt Malvasía-Trauben, die in individuellen Kratern des schwarzen Vulkanbodens angebaut werden und durch Zocas-Mauern vor dem Wind geschützt sind.
Diese Weinbauregion entwickelte ihre Anbaumethoden über Jahrhunderte, um in der rauen vulkanischen Umgebung Lanzarotes Trauben zu züchten. Die Techniken der Zocas-Konstruktion und der Kraterbewirtschaftung sind das Ergebnis von Generationen praktischer Erfahrung und Anpassung an die lokalen Bedingungen.
Die Weinherstellung hier zeigt, wie Menschen sich an die raue vulkanische Landschaft angepasst haben, indem sie traditionelle Techniken nutzen, die seit Generationen weitergegeben werden. Die halbkreisförmigen Steinmauern, die Zocas genannt werden, sind ein sichtbares Zeichen dieser Anpassung an die windigen Bedingungen der Insel.
Der Besuch ist am einfachsten möglich, wenn man sich Zeit für eine Führung durch die Weinberge und eine Verkostung nimmt, um die Landschaft und die Herstellungsprozesse kennen zu lernen. Die beste Erkundung erfolgt zu Fuß über die Wege zwischen den Weinbergen, wobei man die Aussicht auf die Krater und die Steinmauern genießen kann.
Jede einzelne Rebe wächst in einem eigenen Loch, das tiefer in die schwarze Erde gegraben ist, was dem Weinberg ein durchdachtes, geometrisches Muster verleiht. Dieses System ermöglicht es der Pflanze, Feuchtigkeit aus dem Untergrund aufzunehmen und der Sonne maximal ausgesetzt zu sein.
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