Château Angélus, Premier Grand Cru Classé A Weingut in Saint-Émilion, Frankreich.
Château Angélus ist ein Premier Grand Cru Classé A Weingut, das sich über etwa 37 Hektar erstreckt und drei verschiedene Rebsorten auf ton- und kalkhaltigem Boden anbaut. Das Anwesen nutzt Betontanks zur Gärung und Edelstahlbehälter zur Reifung, um etwa 90.000 Flaschen pro Jahr herzustellen.
Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegründet und etablierte sich über Jahrzehnte als angesehene Produzentin in der Region. Die Anerkennung als Premier Grand Cru Classé A kam 2012 und bestätigte den Qualitätsstandard des Anwesens auf höchster Ebene.
Das Weingut wird von einer Familie geprägt, die seit Generationen handwerkliche Traditionen mit zeitgenössischen Methoden verbindet und dabei die Qualität des Weins bewahrt. Besucher können diese Verbindung zwischen alter und neuer Handwerkskunst in den Kellern und bei Verkostungen erleben.
Das Anwesen bietet Führungen durch Weinberge und Keller an, die im Voraus arrangiert werden sollten. Der Besuch ist einfach möglich, wenn Sie sich mit dem Weingut in Verbindung setzen, um einen Besuchstermin zu planen.
Das Weingut nutzt Betontanks für die Gärung, eine Methode, die seltener in der Region zu finden ist und Auswirkungen auf die Textur und den Geschmack des Endprodukts hat. Diese Wahl zeigt, wie das Anwesen gezielt nach Qualität strebt, indem es bewährte moderne Ausrüstung einsetzt.
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