Château Cos Labory, Grand Cru Classé Weingut in Saint-Estèphe, Frankreich
Château Cos Labory ist ein Grand Cru Klassé Weingut in Saint-Estèphe, das auf einem Kieselhügel gebaut ist und rund 35 Hektar Rebfläche umfasst. Die Reben wachsen auf tiefem Kies mit Ton- und Kalksteinuntergrund und bestehen aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Das Weingut wurde von der Familie Labory gegründet und kam 1845 unter Louis Gaspard d'Estournel in neue Hände. Es wechselte 1852 zum englischen Banker Charles Martyns, was der Eigenschaft eine internationale Perspektive verlieh.
Der Name des Weinguts stammt vom Hügel ab, auf dem es gebaut wurde, was die lokale Verbindung zur Landschaft widerspiegelt. Besucher können sehen, wie die Architektur und Anlagen das Terroir des Ortes ausdrücken.
Besucher sollten wissen, dass die Weine eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius benötigen und zu Rotfleisch, Geflügel und Wildgerichten passen. Die beste Zeit zum Besuchen ist während der Weinlesesaison, wenn die Aktivität auf den Weinbergen am sichtbarsten ist.
Das Weingut produziert vier verschiedene Weinlinien mit unterschiedlichen Qualitätsstufen für verschiedene Geschmäcker. Diese Vielfalt ermöglicht es Besuchern, unterschiedliche Interpretationen der lokalen Terroir-Eigenschaften zu erkunden.
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