Sha'alan, Marktgebiet in Damaskus, Syrien
Sha'alan ist ein Lebensmittelmarkt im gleichnamigen Viertel von Damaskus, Syrien, wo Käse, Fleischwaren und fertig zubereitete Gerichte nebeneinander angeboten werden. Die Regale sind dicht gefüllt, von getrocknetem Fleisch bis hin zu frisch zubereiteten Speisen.
Das Viertel wurde nach Nuri Al-Shaalan benannt, einem Stammesführer, der in den 1920er Jahren dort Land kaufte und eine Moschee baute. Diese Moschee zog nach und nach weitere Händler an, die sich im wachsenden Viertel niederließen.
Der Markt zeigt, was die Menschen in Damaskus täglich essen: hausgemachte Käsesorten, gepökeltes Fleisch und traditionelle Süßigkeiten liegen nebeneinander. Wer durch die Gänge geht, sieht, wie Familien ihre Zutaten für das Abendessen aussuchen.
Der Markt liegt in einem belebten Viertel und ist gut zu Fuß erreichbar, mit vielen anderen Geschäften in der Umgebung. Am frühen Morgen ist die Auswahl am größten und es ist weniger voll.
Während des Französischen Mandats siedelten sich im Viertel französische und italienische Expatriates in der Nähe von Franziskanereinrichtungen an. Diese gemischte Gemeinschaft hinterließ Spuren in einigen der Produkte, die man dort heute noch findet.
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