Kanton Zapotillo, Verwaltungskanton in der Provinz Loja, Ecuador.

Zapotillo Canton ist ein Verwaltungsgebiet in der Provinz Loja, das sich über ein großes Gebiet mit trockenem subtropischem Klima erstreckt. Das Gebiet grenzt im Südwesten an Peru und umfasst mehrere ländliche Gemeinden neben einem städtischen Zentrum.

Die Siedlung wurde 1534 von spanischem Eroberer Sebastian de Benalcazar während seines Feldzugs nach Norden gegründet. Das Gebiet entwickelte sich danach als Teil der kolonialen Verwaltungsstruktur der Region.

Die indigenen Friedhöfe in Sahinos, Garzareal und Zentral-Zapotillo bewahren archäologische Zeugnisse der Zapallal-Zivilisation.

Der Kanton hat ganzjährig warm-trockenes Wetter und wird am besten während der trockeneren Monate besucht. Die Anreise erfolgt typischerweise über die Provinzhauptstadt Loja, von der aus Verbindungen in die ländlichen Gebiete führen.

Der Fluss Catamayo-Chira durchfließt das Gebiet und bildet natürliche Becken und Wasserfälle, die von Einheimischen und Besuchern genutzt werden. Der Fluss war früher unter dem Namen Tucarami bekannt.