Restaurants in Nantes: Gourmet-Tische, traditionelle Bistros und Küchen aus aller Welt

Le Manoir de la Régate ist ein Restaurant mit einem Michelin-Stern, das sich direkt am Ufer der Erdre befindet. Die Küche arbeitet mit regionalen Produkten der Saison und bereitet daraus traditionelle französische Gerichte zu.

Le Bistro des Enfants Nantais ist ein Restaurant, das französische Küche mit frischen Produkten anbietet. Das Küchenteam bereitet die Saucen und Gerichte vor Ort nach traditionellen Rezepten zu und serviert eine Küche, die die kulinarischen Traditionen Frankreichs respektiert.

Chez B.B. ist ein Bistro in Nantes, das regionale und französische Weine anbietet. Die Küche arbeitet täglich mit frischen Produkten vom Markt, um wechselnde Gerichte zuzubereiten, die von der saisonalen Verfügbarkeit der Zutaten abhängen.

L'Aménité ist ein französisches Restaurant in Nantes, das eine Weinkarte mit 200 Referenzen anbietet. Die Küche orientiert sich an den Jahreszeiten und den auf dem Markt verfügbaren Produkten, wodurch sich das Menü regelmäßig erneuert.

Das Meraki ist ein mediterranes Restaurant, das sich auf griechische Küche spezialisiert hat. Der Speisesaal ist in Blau- und Weißtönen gestaltet. Die Karte bietet Mezze, gegrillte Fleisch- und Fischgerichte sowie hausgemachte Desserts nach traditionellen Rezepten.

L'Agave ist ein Restaurant in Nantes, das französische Küche mit mittelamerikanischen Einflüssen verbindet. Die Karte bietet Gerichte aus Mexiko, Guatemala und Honduras neben französischen Klassikern. Das Restaurant verfügt über einen Innenbereich und eine Terrasse für den Service im Freien.

Das Restaurant ICI ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Küchenchef bereitet zeitgenössische französische Gerichte zu und erneuert die Menüs entsprechend den Jahreszeiten. Die Speisekarte zeigt regionale Produkte und moderne Zubereitungsarten.

The Frenchie ist ein Restaurant in Nantes, das sich auf Burger spezialisiert hat. Die Zutaten stammen von lokalen Produzenten und das Brot wird täglich im Haus gebacken. Das Lokal verbindet amerikanische Burgertradition mit französischer Handwerkskunst und regionalen Produkten.

Das L'Atlantide 1874 befindet sich im obersten Stockwerk eines Turms und verfügt über einen Michelin-Stern. Das Restaurant bietet einen Blick auf die Loire und serviert französische Küche mit modernen Einflüssen.

Das LuluRouget ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das ein festgelegtes Menü anbietet, welches regelmäßig entsprechend der verfügbaren Marktprodukte und der jeweiligen Jahreszeit angepasst wird. Die Küche konzentriert sich auf frische, saisonale Zutaten und bietet den Gästen eine zeitgenössische französische Gastronomie.

Das Roza ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Zentrum von Nantes. Der Küchenchef bereitet dort saisonale Gerichte zu, die auf regionalen Produkten basieren. Die Einrichtung verbindet moderne Designelemente mit einer warmen Atmosphäre. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Zutaten. Das Restaurant bietet sowohl Mittagsmenüs als auch Abendmenüs an.

Le Lion et L'Agneau ist ein Restaurant, das auf regionale Erzeugnisse setzt. Die Gemüse werden von Gärtnern aus der Loire-Atlantique bezogen, während das Fleisch von Züchtern aus der Region Pays de la Loire stammt.

La Cigale ist ein Restaurant in einem denkmalgeschützten Gebäude von 1895. Das Interieur zeigt Jugendstilfresken und Mosaiken. Die Speisekarte umfasst regionale Spezialitäten aus der Loire-Region. Das Etablissement hat seine ursprüngliche Dekoration bewahrt.

Das Vacarme ist ein Restaurant in Nantes, das eine kreative Küche anbietet, die auf lokalen und saisonalen Produkten basiert. Die Karte wechselt regelmäßig entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten aus der Region. Das Restaurant ergänzt seine Gerichte mit einer ausgewählten Palette an Naturweinen, die die kulinarischen Kreationen des Küchenchefs begleiten.

Les Cadets ist ein Restaurant, das zeitgenössische französische Küche anbietet und dabei regionale sowie saisonale Produkte verwendet. Die Speisekarte wird regelmäßig entsprechend dem Angebot auf den Märkten angepasst, um frische Zutaten zu garantieren. Die Gerichte spiegeln die aktuellen Jahreszeiten wider und ermöglichen es, lokale Erzeuger zu unterstützen.

L'Ourse bereitet seine Gerichte mit frischen Produkten vom Markt zu und serviert sie mit einer Auswahl französischer und internationaler Weine. Das Restaurant legt Wert auf saisonale Zutaten und bietet eine wechselnde Karte, die sich nach dem Angebot der lokalen Erzeuger richtet.

Das Restaurant Sain arbeitet mit biologischen Produkten aus der Region und passt seine Speisekarte an die saisonalen Lieferungen vom Markt an. Die Gerichte werden nach den verfügbaren Zutaten zusammengestellt, wodurch das Angebot regelmäßig erneuert wird. Die Küche legt Wert auf kurze Versorgungswege und respektiert die natürlichen Zyklen der landwirtschaftlichen Produktion.

Die Crêperie Sainte-Croix wurde 1932 gegründet und befindet sich in einem historischen Gebäude im Bouffay-Viertel. Das Restaurant serviert Buchweizen-Galettes und Crêpes nach traditionellen bretonischen Rezepten. Die Einrichtung bewahrt den Charakter der ursprünglichen Architektur und bietet eine authentische kulinarische Erfahrung der Region Bretagne.

Les Bouteilles ist eine Weinbar und ein Restaurant, das eine Auswahl von 700 verschiedenen Weinen präsentiert. Die Küche serviert französische Gerichte, die mit regionalen Produkten zubereitet werden.

Das Restaurant 180G Pizza ist eine italienische Adresse in Nantes, die sich auf die Zubereitung von Pizzen nach Bestellung spezialisiert hat. Die Küche arbeitet mit saisonalen Produkten und bereitet den Teig täglich frisch im Haus zu, um Qualität und Geschmack zu garantieren.

La Mandale bereitet französische Gerichte mit frischen Zutaten zu, die täglich auf dem Markt eingekauft werden. Die Speisekarte wechselt entsprechend den Jahreszeiten und spiegelt das saisonale Angebot wider.

L'Océanide ist ein Restaurant in Nantes, das sich auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert hat. Das Haus arbeitet direkt mit Fischern aus der Region zusammen, um frische Produkte anzubieten. Die Küche bereitet Meeresfrüchteplatten und gegrillte Fischgerichte zu. Die Karte wechselt je nach Fang und Jahreszeit.

Das OBBO bietet eine Küche, die auf regionalen Produkten basiert und sich durch ihre Kreativität auszeichnet. Der Speisesaal präsentiert sich in einem schlichten Ambiente. Die Speisekarte wechselt entsprechend der Jahreszeiten und der Verfügbarkeit der Zutaten, um frische Gerichte zu garantieren.

Das Charles H ist ein Restaurant in Nantes, das seine Weinkarte auf Erzeugnisse aus dem Loire-Tal konzentriert. Die Küche arbeitet mit lokalen Lieferanten zusammen und bereitet französische Gerichte nach klassischen Rezepten zu. Das Lokal verbindet regionale Gastronomie mit Weinen aus den nahegelegenen Weinbergen der Loire.

Le Petit Boucot ist ein Restaurant, das französische Küche in zeitgemäßer Form serviert. Die Karte orientiert sich an den Jahreszeiten und wird regelmäßig angepasst. Das Haus verfügt über eine eigene Konditorei, in der die Desserts täglich frisch zubereitet werden.

Pickles ist ein französisches Restaurant in Nantes, das seine Speisekarte wöchentlich erneuert. Die Küche arbeitet mit saisonalem Gemüse, das von Bauernhöfen aus der Region bezogen wird. Das Restaurant legt Wert auf frische Produkte und eine Küche, die den Jahreszeiten folgt.

Le 1 ist ein Restaurant im Zentrum von Nantes, das internationale Küche anbietet. Die Speisekarte dieses Hauses vereint kulinarische Traditionen aus Asien, Europa, Amerika und Afrika in einem vielfältigen Angebot.

Das Restaurant Sepia bietet eine Karte, die sich alle zwei Monate erneuert und auf regionalen sowie saisonalen Produkten basiert. Die Küche folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und ermöglicht es, die Erzeugnisse der Region Loire-Atlantique zu entdecken. Die Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet, die direkt von lokalen Produzenten bezogen werden.

Das Song bietet asiatische Gerichte aus Thailand, Japan und Korea an. Die Küche bereitet die Speisen täglich mit frischen Zutaten zu und deckt verschiedene kulinarische Traditionen Asiens ab.

L'Instinct Gourmand ist ein französisches Restaurant mit zeitgenössischem Interieur. Der Küchenchef bereitet seine Gerichte aus saisonalen Produkten und gibt klassischen Rezepten eine persönliche Note, wobei er sich nach dem Angebot auf dem lokalen Markt richtet.

Le Bouchon ist ein Restaurant in Nantes, das französische und internationale Gerichte anbietet. Die Küche arbeitet mit saisonalen Produkten, die täglich frisch zubereitet werden. Das Lokal verbindet klassische französische Kochtradition mit Einflüssen aus verschiedenen Ländern und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte für unterschiedliche Geschmäcker.

Das Restaurant Sources arbeitet mit einem Menü, das sich täglich nach den Einkäufen auf dem Markt richtet. Die Küche des Hauses verwendet regionale Produkte und passt ihre Gerichte an die Verfügbarkeit der Zutaten und den Wechsel der Jahreszeiten an. Der Küchenchef wählt frische Lebensmittel direkt bei lokalen Erzeugern aus und komponiert seine Speisekarte nach den Lieferungen des Tages.

Dieses Restaurant in Nantes verbindet französische Zubereitungsmethoden mit asiatischen Aromen und bietet eine Küche, die sich nach den verfügbaren Saisonprodukten richtet. Das Omija arbeitet mit regionalen Erzeugern zusammen und passt seine Speisekarte regelmäßig an die jeweilige Jahreszeit an.

Lamaccotte ist ein modernes französisches Restaurant in Nantes, das eine zeitgenössische Küche mit frischen und saisonalen Produkten anbietet. Die Speisekarte wird regelmäßig entsprechend der Marktanlieferungen angepasst und spiegelt die Verfügbarkeit hochwertiger Zutaten wider. Das Restaurant legt besonderen Wert auf die Qualität der verwendeten Produkte und deren Herkunft.

Die Maison Bagarre serviert moderne französische Küche mit Schwerpunkt auf regionalen Erzeugnissen. Die Speisekarte orientiert sich an den Jahreszeiten und wird entsprechend dem aktuellen Marktangebot zusammengestellt. Das Restaurant arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen und passt seine Gerichte an die Verfügbarkeit frischer Zutaten an.

Les Chants d'Avril ist ein Restaurant, das seine Gerichte nach den täglichen Einkäufen auf dem Markt zusammenstellt. Die Speisekarte wechselt täglich je nach Verfügbarkeit der regionalen Produkte und der jeweiligen Jahreszeit.

Das Restaurant Bairoz befindet sich im Zentrum von Nantes und verarbeitet Produkte aus der Region zu zeitgemäßen Gerichten. Die Speisekarte wechselt nach Saison und bietet französische Küche in einem modernen Rahmen. Der Speisesaal empfängt Gäste in einer hellen Umgebung mit aktueller Einrichtung.

Das Restaurant Freia verfügt über einen Speisesaal mit 30 Plätzen und bietet eine Küche an, die regionale Erzeugnisse mit zeitgenössischen Zubereitungsmethoden kombiniert. Die Speisekarte wechselt entsprechend der Jahreszeiten und der Verfügbarkeit der lokalen Produkte.

L'Abélia arbeitet mit Erzeugern aus der Region Loire-Atlantique zusammen und stellt seine Speisekarte entsprechend der verfügbaren Produkte zusammen. Das Restaurant legt Wert auf lokale Versorgung und richtet seine Gerichte nach dem Rhythmus der Jahreszeiten aus.